刺蝟是屬於哺乳動物中的蝟形目。最普遍的刺蝟種類是學名為「歐洲刺蝟」的普通刺蝟,廣泛分布在歐洲、亞洲北部,在中國的北方和長江流域也分布很廣,這種刺蝟冬天冬眠,在蘇南民間又被叫做偷瓜獾。刺蝟體肥矮,爪銳利,眼小,毛短,渾身有短而密的刺,遇敵害時能將身體捲曲成球狀,將刺朝外,保護自己,剛出生時刺軟眼盲。
刺蝟在夜間活動,以昆蟲和蠕蟲為主要食物,一晚上能吃掉200克的蟲子,消滅害蟲因此有利於農業。和豪豬不同,刺蝟的刺不能脫落。刺蝟一般能抵抗許多種毒物,但無法抵抗殺蟲劑,有時因誤食被殺蟲劑殺死的蟲子而中毒身亡,也因為行動緩慢,有時會被高速行駛的車輾死。刺蝟的主要天敵是貂、貓頭鷹和狐狸等食肉動物。
當牠在環境中發現某些有氣味的植物時,會將其咀嚼然後吐到自己的刺上,使自己保持當地環境的氣味,以防止被天敵發覺,也使其刺上可能沾染某些毒物,以抵抗攻擊牠的敵人。
一般刺蝟能存活4-7年,但作為寵物的刺蝟,據記載有曾存活達16年的。
普通刺蝟不宜作為寵物飼養。作為寵物的刺蝟是由普通刺蝟和非洲的「四趾刺蝟」雜交培育的,不冬眠,個頭較小,不耐寒。
有部分國家禁止將刺蝟作為寵物飼養。
分布
廣泛分布於亞洲、歐洲和非洲等「舊大陸」,並被人為引進紐西蘭。在紐西蘭,身為一種引進動物的刺蝟沒有天敵,於是過度的繁衍使之逐漸成為一種災害:因為主要食物「蟲子」不夠,牠們開始搜尋蝸牛、蚯蚓和鳥蛋等作為食物。
食物
刺蝟為雜食動物,食物包括昆蟲及其幼蟲、蝸牛、鳥蛋、蘑菇、草根、堅果、瓜和小蛇。
刺蝟對乳糖敏感,所以作為寵物飼養時不可餵食乳製品。
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